Bordeaux : nouveau restaurant « Le Gabriel »

Ouvert depuis le début de l'été, c’est l’une des nouvelles adresses bordelaises dont on parle, notamment par sa situation on ne peut plus prestigieuse : le 10, place de la Bourse est installé exactement au centre de la majestueuse place face au miroir d’eau et à la Garonne, un lieu du Port de la Lune chargé d’histoire. Et c’est en allant sur le site internet du Gabriel que j’ai eu envie de découvrir son bistrot, preuve de son adéquation avec son principal objectif.

Première page : la page d’accueil du restaurant le Gabriel est très claire, et met tout de suite dans l’ambiance de cet établissement haut de gamme. Depuis cette page, on peut rapidement naviguer dans l’une des trois principales rubriques correspondant chacune à une des ambiances du restaurant.

Graphisme : c’est, pour moi, l’un des points forts du site. Il répond parfaitement à l’ambiance du lieu, et donne un très bon avant-goût de ce que l’internaute va trouver sur place. Il positionne également bien le restaurant à Bordeaux, avec un fond en pierres de taille typiques de la région bordelaise (sur la page d’accueil). Ce fond change selon la rubrique, renforçant l’adéquation du site avec les différentes ambiances de l’établissement.

Ergonomie : très simple à appréhender. Chacune des 5 rubriques se décline en plusieurs sous-rubriques, et les liens entre chaque sont facilement identifiables. Seul le lien sur le logo du Gabriel peut perturber l’internaute habitué, en cliquant dessus, à revenir sur la page d’accueil générale du site. Là, selon dans la rubrique où on se trouve, il renvoie vers la page d’accueil de la rubrique en question.

Contenus : très complets, il y a même un portrait détaillé de l’architecte qui a conçu la décoration et l’aménagement du Gabriel (dommage que le texte sur cette page soit très long, difficilement lisible en ligne tel quel).
Pour chaque ambiance, horaires et plan d’accès sont indiqués. Pour le bistrot et le restaurant, on a accès aux menus et à la carte, ainsi qu’à un formulaire de réservation en ligne.
Enfin, une dernière rubrique met les projecteurs sur le chef François Adamski, aux commandes du Gabriel. Une rubrique particulièrement développée, c’est assez rare pour être souligné : une interview, une présentation de son parcours et de ses équipes.

Bilan : Le site du restaurant le Gabriel est très bien fait, complet et agréable à découvrir. On peut juste regretter l’absence d’éléments dynamiques tels qu’un diaporama ou, encore mieux, une vidéo. Mais à dire vrai, le plus important c’est que ce site donne envie à l’internaute de se rendre dans l’établissement, ce qui, ne l’oublions jamais pour un site de restaurant, est son principal objectif…